Axebo.se

Underhållsarbete pågår. Bilder visas exempelvis inte.

Ut och plocka svamp!

30 september 2007 kl. 20:46

Ätbart

bloggbild

Vi har haft en lugn och skön söndag med svampplockning som största aktivitet. Men vilken skörd! Vi som var glada när vi hittade lite trattkantareller på tomten tidigare i höstas. Idag var vi fyra stycken som var ute och strosade i några timmar och kom hem med 1,8 kg kantareller, varav 1,2 kg gula! Mmm... 

De är ju fantastiskt goda att njuta av bara som de är stekta i smör. Men jag har läst någonstans att det skulle vara gott med schalottenlök och persilja till, så det provade vi. Det var jättesmarrigt på smörgås, rekommenderas. Så ut och plocka svamp!